Brokolili Makarna Tarifi

MALZEMELER
tercihe göre bir veya yarım paket makarna.
1 bağ brokoli
Yarım bardak haşlanmış bezelye
Yarım bardak haşlanmış patates
Yarım bardak haşlanmış havuç
2 adet yeşil soğan
birazcık margarin
1 yemek kaşığı salça
bir tatlı kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı toz pul biber.
1 çay kaşığı karabiber.


YAPILIŞI
Brokolileri yıkadıktan sonra olabilecek en küçük şekilde ama küçük ağaç seklini bozmadan doğrayınız. Aynı şekilde havuç ve patates de soyulup küp küp doğranır. Haşlanmaya konur. haşlanırken brokoliler çok diriliğini kaybetmeden haşlanmalıdır.

Bir yandan makarna haşlanmaya konur. Soğanlar doğranarak yağda hafifçe pembeleştirilir. Ardından salça eklenir. Salça birazcık eridikten sonra baharatları eklenir. Haşlanmış ve süzülmüş sebzeler sosa ilave edilir. Gerekirse makarnanın suyundan bir kepçe alınır. Sos beş dakika daha pişirilir.

Süzülen makarna sosun içine karıştırılır. En son üstüne kaşar peyniri rendelenebilir.
Tarifi Arkadaşıma göndereyim

Makarna Tarifleri

A B C Ç D E F G H I İ J K L
M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

www.fikra.gen.tr | www.makarna.gen.tr | www.pacman.gen.tr | www.kolonya.info | www.obezite.gen.tr | www.fikra.web.tr