Bodrum Makarnası Tarifi

MALZEMELER
1 paket makarna
½ kg kıyma
2 domates rendeleyin.
1 büyük soğan küp küp doğrayın.
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
½ yemek kaşığı domates salçası
½ yemek kaşığı biber salçası
6 yemek kaşığı zeytin yağı
ayrıca
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarmısak
istediğiniz kadar pul biber

YAPILIŞI
Makarnayı haşlayın. süzeğe alın.
Zeytinyağının yarısını tencerede kızdırtıktan sonra, tuz ve makarna ile kakarıştırın.

Baska bir tarafta kıyma önce yarım su bardağı su ile pişirin ve suyunu çektirin. sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile, soğanları da ilave ederek kavrun.
Soğanlar piştikten sonra domates, salça ve baharatları katın.

Diğer taraftan sarmısaklı yogurdu hazirlayın.

Tabağa önce makarnaları koyun, orta kısmın akıyma karışımını koyun ve yanlarda ki boş kısımlara da sarmısaklı yoğurt koyun.

Kırmızı biberi yağda yakıp üstünde gezdirip servis yapın. Afiyet Olsun
Tarifi Arkadaşıma göndereyim

Makarna Tarifleri

A B C Ç D E F G H I İ J K L
M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z

www.fikra.gen.tr | www.makarna.gen.tr | www.pacman.gen.tr | www.kolonya.info | www.obezite.gen.tr | www.fikra.web.tr